【白山本店】

お菓子の香梅・半世紀の、歴史の原点がここにあります。
大切に受け継がれてきた、お菓子の文化と伝統の製法を伝えながら、技を磨き、工夫を重ね、さらに価値あるお菓子を世に送り出す。
創業以来培われてきたお菓子作りに賭ける職人たちの情熱に触れながら、四季折々のくらしを彩る｢くつろぎのごちそう｣をお楽しみください。

【誉の陣太鼓】

まさに、どこに出しても恥ずかしくない。贈りものに最適です。}北海道の最高級あずきで作る自慢の餡に、丹念に練り上げた求肥を包み、さらりとした上品な甘さ、そして堂々たる品格。
全国ファンが多い傑作銘菓です。

【梅太郎ロール】

｢うまかった。もう一度食べたい｣
創業者・副島梅太郎が｢忘れられない｣と語る。その味を再現。
こだわりがぎっしりつまった良質な卵をふんだんに使い、しっとり焼きあげた生地が口の中で風味豊かに溶けていきます。