熊本特産のらくがん粉で、肥後小豆のあんを包みました。らくがん粉とあんの素朴な風味がよく合い、口中に風雅さをいっぱいにします。
この品は当店独自の製法で、いつまでもやわらかく皆様にご高評を承っております。
月ごとにテーマを変えて作っています。 写真は7月の鉄線花です。 お茶席の和菓子として親しまれています。
当店では全てのあんを国内産の豆から厳選して製造しています。 手間はかかりますが、製品作りに一切妥協はいたしません。