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第13回肥後菓子道場写真
平成18年8月18日:於交通センターボウル会議室
ボウリング場2階会場で
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立山菓房・・・テーマを間違え・・・夏?^^;
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立山菓房
ホイル焼きとビスケットまんじゅう
廣田屋
紅葉の色の移り変わりを表現
天明堂
焼き菓子
中原松月堂 お菓子のあさい
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さかい製餅店
「TVチャンピオン」の課題だった菊
黒瀬製菓舗
スイカのペーストを餡にねりこみ
ほんとにスイカの香りがします
菓舗梅園
秋の上生
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かずさや 北海道から取り寄せたお菓子の数々

第12回肥後菓子道場写真
平成18年6月1日:於 丸菱
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佐賀菓青会からもお見えになり
お茶の先生、丸菱さんをいれて
14名。
早瀬錦堂
おなじみ灯篭もなか
梅餡の入った梅もなか
早瀬錦堂
栗もなか 錦もなか
メロンもなか
菓舗梅園
お題は「梅雨明け」
若気の頃 飛燕 初恋
上り鮎 山里
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菓舗梅園
珍しい金婚式の生菓子
丸菱
新製品 淡雪の中にとろーり
ラズベりー
立山菓房
肥後びわ 紫陽花 水ぼたん
落とし文 菖蒲
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立山菓房
お菓子のあさい
紫陽花 雨上がり 水ぼたん
青梅 鮎

かずさや
水無月いろいろ
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中原松月堂
中原松月堂
若あゆ 松の雪
黒瀬製菓舗
冷やっこ 豆乳でつくられた
お菓子
佐賀菓青会 ※クリックで拡大
お菓子のいしはら
水ようかん 水無月
立山菓房
実演作品

第11回肥後菓子道場写真
平成18年3月9日:於 熊本県伝統工芸館
会場からの景色
雨模様です
今日のテーマは春と最中 お茶の先生もおいでになって
お抹茶をいただきました
立山師匠
立山菓房
竹の子・土筆・さくらさくら
若草・てふてふ

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立山菓房
てまり羊羹 黒・柚子
立山菓房 中原松月堂
おてもちゃん最中
抹茶・栗羊羹
お菓子のいしはら
最中
お菓子のいしはら
御蔵前・桜・咲き分け
てふてふ・あけぼの
お菓子のあさい
桜・菖蒲
お菓子のあさい
天明堂
桜・菜の花・あやめ
大慈の鐘・ふぐ最中ぷぅ
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黒瀬製菓舗
富岡飛龍最中
岩本菓子舗
菜の花・桜・菖蒲
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菊水堂
菜の花

菓舗梅園

菓舗梅園



第10回肥後菓子道場写真
平成17年12月1日:於 ホテルキャッスル
菓匠たてやま 菓匠たてやま
柚子羽二重
佐賀菓青会 山口さん お菓子のあさい
お菓子のあさい
落葉時雨
かずさ屋
柚子ロール
お菓子のいしはら 菓舗梅園
さかい製餅店 キャラクターもの 天明堂 岩本菓舗
柚子どら焼き 黒瀬製菓穂
スウィートポテト
柿衣
菊池菓子組合
開発中の新製品「万華灯」
菓舗梅園
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立山委員長
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